Bjud hem som en värd av världsklass
Under våren och sommaren bjuder vi gärna på middag eller fest. Det finns väl inget bättre än att göra hemmet lite extra fint och bjuda hem goda vänner? Extra härligt är det om det går att sitta utomhus och njuta. Se till så att dina gäster känner sig välkomna, bortskämda och väl omhändertagna. Här är några tips för vad du kan tänka på!
#1 Bjud in med en välkomnande entré
En hall som känns välkomnande och inbjudande betyder mycket. Mys till det med en ny dörrmatta, häng fram ditt finaste skohorn och ställ några paraplyer strax intill dörren – om det är risk för regn. Tänd gärna ett ljus i en lykta utanför dörren så känner sig gästerna extra välkomna!
#2 Fixa välkomstdrinken
Att bjuda på en välkomstdrink brukar uppskattas. Var redo när det ringer på dörren. Se till så att det finns tillräckligt med glas och ställ gärna i ordning dem på en fin bricka. Kom ihåg att även bjuda på alkoholfria alternativ och servera dem i lika fina glas som de alkoholhaltiga alternativen.
#3 Extra sittplatser
Blir ni många? Ett bra sätt att skapa extra sittplatser utan att ta in större möbler är att använda sittpuffar, pallar, bänkar och inte minst hopfällbara klappstolar som är enkla att förvara när de inte behövs.
#4 Gör en vacker bordsdukning
Ett bord som är vackert dukat gör mycket för helhetsintrycket och stämningen. Börja i god tid. Putsa besticken, placera glasen i rätt ordning, vik servetterna snyggt och glöm inte blommor eller växter. Det syns när du har lagt omtanke på dukningen.
#6 Se till så att badrummet är redo
Mys till det lite i badrummet! Ställ undan tandborstar, rakhyvlar och halvtomma flaskor. Tänd ett doftljus eller två (på ett säkert ställe) eller ställ in några doftpinnar. Uppdatera med nya handdukar, en fräsch badrumsmatta och förvara toalettpappersrullarna i en snygg korg.
#7 Låt doften sätta stämningen
Med doftljus och doftpinnar skapar du stämning och en väldoftande atmosfär hemma. De kan påverka känslan i ett rum och hur det uppfattas av besökare. Välj en favorit eller två som passar just ditt hem!
#8 Tänd upp ute!
Glöm inte bort trädgården, uteplatsen eller balkongen. Få till en personlig och mysig oas med dekoration och utebelysning. Mys till det med ljusslingor som lyser upp och skapar stämning. Varför inte ladda ett eldfat eller en eldkorg med ved och överraska gästerna med?
Tips för en fin dukning
En vacker dukning förhöjer måltiden och får dina gäster att känna sig väl omhändertagna. Här kommer några enkla och bra tips. Även lite vett och etikett som kan vara bra att tänka på!
- Blommor och levande ljus är pricken över i:et för en dukning. Tänk på att gästerna ska kunna se varandra så blombuketter, ljusstakar och annan dekoration bör inte skymma sikten. Ibland kan det dock vara kul att ”vräka på” lite och ställa fram en härligt busig och yvig bukett!
- En tablett (underlägg) under porslinet ramar in gästens plats och gör att man slipper onödigt slammer från bestick och glas. En fin bordsduk är ett annat alternativ.
- Allt det som gästerna har framför sig på bordet, det vill säga dukningen till var och en, kallas för ett kuvert. Traditionellt innehåller det tallrik, bestick, glas och servett. Räkna med ungefär 60 centimeter per gäst.
- Huvudregeln är att gästen ska använda allt utifrån och in. Knivar och sked till soppa läggs till höger om tallriken. Gaffeln ska vara på vänster sida. Förrättens bestick (om du vill duka med flera uppsättningar) ska ligga ytterst. Eggen på kniven ska vara riktad mot tallriken. Dessertbestick läggs mellan tallrik och glas.
- Precis som med besticken så ska även glasen placeras i den ordning de används under middagen – från höger till vänster. Längst ut till höger står vattenglaset som används hela middagen. Sedan kommer i tur och ordning snapsglas, förrättsglas (ofta öl eller vitt vin), varmrättsglas (rött vin) och längst till vänster ett glas för dessertvin eller likör.
- Glöm inte att ställa fram vattenglas och vattenkaraffer. Lyxa gärna till det med lite citron, gurka eller några goda bär i vattnet.
- Plocka in och dekorera med naturens skatter så får du dessutom en årstidsanpassad dukning. Under vår och sommar finns det massor av blommor och kvistar att välja mellan, men hösten och vintern har också mycket att erbjuda. Vackra löv, grenar att sätta i vas eller lägga direkt på bordet, kastanjer, kottar och rönnbär är bara några exempel.
- Gör egna placeringskort. Det känns personligt och exklusivt. Och förhöjer stämningen!